Sous Chef/Koch

Überblick

- Tätigkeit in unserer gehobenen A-la-carte-Küche- Personalführung- internationale und regionale Speisen zubereiten und anrichten- Einhalten der Hygienevorschriften- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit- Überwachung und Organisation der Arbeit der Mitarbeiter- Kontrolle des Warenbestandes und der Bestellungen- Mitwirkung bei der SpeisekartengestaltungIhr Profil:- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder mehrjährige Erfahrung im diesem Bereich- Zuverlässigkeit- Teamfähigkeit