Souschef

Überblick

Wir sind ein Familienbetrieb mitten in der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee im Kanton St. Gallen in der Schweiz. Unser Betrieb verfügt über

• 21 grosszügige Hotelzimmer in der 3-Sterne Kategorie
• Restaurant für 60 Personen
• Speise- und Bankettraum für 80 Personen
• grosse Sonnenterrasse mit 120 Plätzen
• Seminarraum mit Platz bis 15 Personen
• wir veranstalten regelmässig diverse kulinarische und musikalische Events

Der Betrieb wird bereits in der 3. Generation geführt. Unter der angenehmen Kundschaft sind viele Stammgäste.Wir beschäftigen ein junges Team von ca. 20 Mitarbeitern.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarungeinen Souschef m/wIhre Aufgaben:

• tägliche Menübesprechung
• Produktion
• tägliches Mise en Place für den eigenen Posten
• Mittag- und Abendservice
• Unterstützung und Ablösung des Küchenchefs
• Postenreinigung
• Einhalten der Hygienevorschriften

Ihr Profil:

• sind Sie gelernt und Koch aus Leidenschaft?
• haben Sie Freude an Ihrem Beruf?
• möchten Sie Ihre Berufserfahrung in der Eigenproduktion vertiefen?
• lieben Sie es, Gäste mit Ihren Kochkünsten zu begeistern?
• gehören kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten zu Ihren Stärken?
• suchen Sie eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einer Küche, in der alles hausgemacht wird?
• sind Sie bereit, zusätzliche Verantwortung zu übernehmen und den Küchenchef zu unterstützen?
• dann sind Sie bei uns genau richtig!

Wir bieten:

• starkes und aufgestelltes, junges Team
• familiäre Atmosphäre
• abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• keine Diskriminierung - auch ungeimpfte sind bei uns willkommen!
• Anstellung nach L-GAV
• Mitarbeiterzimmer sind auf Wunsch im Haus verfügbar
• Sie bewerben sich als Paar? - Sie haben die Möglichkeit, die Wirtewohnung im Haus zu mieten.

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, dann freuen wir uns auf Ihre komplette Bewerbung mit Foto an:Hotel Restaurant ArvenbüelFrau Barbara RüediArvenbüelstrasse 478873 AmdenSchweiz+41 55 611 60 10